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竹蓀圖片集
作者:    來源:    點擊數:   文章發布時間:2012年03月08日 【字體:

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  竹蓀分布于我國的河北、江蘇、四川、臺灣、廣東、香港、廣西、海南、貴州、云南等地。

  竹蓀的子實體中等至較大,幼時卵球形,后伸長,高12-20cm,菌托白色或淡紫色,直徑3-5.5cm,菌蓋鐘形,高寬3-5cm,有顯著網絡,具微臭而暗綠色的孢子液,頂端平,有穿孔,菌幕白色,從菌蓋下垂達10cm以上,網眼多角形,寬5-10mm。柄白色,中空,壁海綿狀,基部粗2-3cm,向上漸細。在夏秋季的竹林或園林地上群生或單生。現在已能夠進行人工栽培,其品種有長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀、紅托竹蓀等等。

  竹蓀食用時味鮮可口(須去掉菌蓋和菌托),且菌煮沸液可防菜肴變質,防肉變腐的功能。竹蓀有一定的藥用價值,如治痢疾等;并有抗癌作用,對小白鼠肉瘤180的抑制率為60%,對艾氏癌的抑制率為70%;子實體的發酵液對高血壓、高膽固醇及腹壁脂肪過厚等有較好的療效。

短裙竹蓀

短裙竹蓀
紅托竹蓀

紅托竹蓀

竹蓀

竹蓀

竹蓀與竹蓀蛋

竹蓀與竹蓀蛋

黃裙竹蓀

黃裙竹蓀

竹林間生長的竹蓀

竹蓀-1

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Tags:食用菌 圖片 品種介紹

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